Cách làm cơm cuộn kiểu Nhật

Chuẩn bị

0 Phút
Nấu

0 Phút
Tổng Cộng

0 Phút
Phục vụ

2 Người
Cấp độ

Dễ
Đánh giá

8.0/10

Món cơm trộn kiểu Nhật chẳng những cho vị ngon, lạ miệng mà còn đẹp bắt bởi 5 màu sắc của rau củ và thịt trứng trộn lẫn nhau cho bạn cảm gíac thích thú và ngon miệng.

Thành Phần

300 Gr Gạo tẻ

2 Quả Trứng gà

1 Củ Cà rốt

100 Gr Đậu que

200 Gr Thịt heo bằm

2.50 Muỗng canh Nước tương

1.50 Muỗng canh Đường trắng

1 Muỗng canh Rượu trắng

₁/₂ Muỗng cà phê Hạt nêm

2 Gr Muối

2 Muỗng canh Dầu ăn

Thành Phần Chính

Gạo tẻ

Công Thức

Cho vào nồi nhỏ 2 muỗng canh nước tương, 1 muỗng canh đường và 1 muỗng canh rượu trắng rồi bắc lên bếp nấu cho đến khi đường tan, tắt bếp, để nguội. Gạo vo sạch, để ráo.

Cho thịt xay vào chảo (không cần cho dầu ăn), thêm vào 2 muỗng cà phê nước tương, 1 muỗng cà phê đường, tí rượu trắng, tí hạt nêm, và tí muối, bắc lên bếp xào cho đến khi thịt chín. Cho thịt ra rồi chắt lấy nước, để cho thịt khô ráo. Bạn đừng bỏ phần nước thịt nhé, sẽ dùng nước thịt để nấu cơm đấy. Cho gạo đã vo vào nồi cơm điện, cho nước xào thịt đã chắt và nước tương đã nấu vào. Thêm lượng nước sao cho vừa đủ để nấu cơm chín. Bật nút nấu cơm như bình thường.

Đánh tan 2 quả trứng, thêm tí hạt nêm, muối trộn đều. Bắt chảo lên bếp, cho tí dầu ăn vào, chờ dầu nóng rồi cho trứng vào, dùng 2 đôi đũa chụm lại, quậy đều sao cho trứng không bị vón cục, tơi nhỏ như thịt xay. Cà rốt rửa sạch, gọt vỏ, thát sợi, cho vào chảo xào sơ cho chín, nêm tí hạt nêm và muối cho đậm đà. Làm tương tự với đậu que.

Múc cơm vào tô, xếp lên cơm lần lượt đậu que, trứng, thịt xay, cà rốt, sau cùng cho thêm gừng đỏ lên là có thể dùng được. Món cơm trộn kiểu Nhật chẳng những cho vị ngon, lạ miệng mà còn đẹp bắt bởi 5 màu sắc của rau củ và thịt trứng trộn lẫn nhau cho bạn cảm giác thích thú và ngon miệng

Search This Blog

Valerie Navarra