Cuối tuần rảnh rỗi sao chúng ta không thử làm ngay một chiếc bánh bông lan cà rốt cuộn với hương vị thơm ngon, lớp vỏ mềm xốp đậm vị cà rốt bên ngoài và bên trong là nhân kem béo ngậy hấp dẫn đến khó cưỡng. Bạn có thể làm chiếc bánh này cho bạn bè, người thân cùng thưởng thức sẽ rất tuyệt nha.
Mở lò nướng ở 180 độ C trước cho nóng. Chuẩn bị khuôn 30x40, lót giấy nến. Làm bánh bông lan: trứng đập vào tô cùng 135g đường, 1/2 muỗng muối, 1 muỗng vani và đánh đều lên. Trong lúc đánh cho nước cốt chanh vào, sau đó là cà rốt bào vụn vào và trộn thật đều lên. Tiếp đó rây 100g bột mì, muối nở, bột nở, bột quế, bột gừng vào trộn lên đến khi hòa quyện vào nhau thành hỗn hợp bột mịn. Đổ bột vào khuôn, dàn đều. Chuẩn bị 1 tờ giấy nướng, rắc đường bột lên.
Cho bánh vào lò nướng 15 phút thì lấy ra kiểm tra xem bánh đã chín thì úp lên giấy nến đã có đường bột. Rắc thêm một lớp đường bột khá lên trên mặt bánh đã lấy lớp giấy ra. Ngay khi bánh còn nóng thì cuộn lại tạo dáng rồi gỡ ra. Nhân kem: Cho kem tươi ra âu, dùng máy đánh bông cứng rồi trộn với phô mai Mascarpone, bột quế, đường bột cho thật đều, mịn mượt.
Khi bánh đã nguội thì phết một lớp kem lên mặt bánh rồi cuộn lại. Để bánh ra dịa, rắc đường bột lên trên mặt bánh để tạo độ đẹp rồi có thể cắt dùng nha. Bạn nên để bánh vào tủ lạnh để bảo quản được lâu hơn nha.
Bánh bông lan cà rốt cuộn tưởng rất khó nhưng thật ra lại rất dễ, bạn có thể làm và dành tặng cho mọi người cùng thưởng thức vị béo thơm, ngọt ngon của nó nhé.
National Tree 11 Inch Bethlehem Star Tree Topper with 10 Low Voltage Dual Color LED Bulbs (TA21-11L-1) Home-Kitchen Previous Next Get It On BestProducts Features: 11" tall lighted star decoration For use only with National Tree Company brand artificial trees lit with Dual Color LED lights Requires extra connection located in tree top Changes color in unison with tree lights Energy-efficient and long lasting LED bulbs ...
USB Microphone Kit 192KHZ/24BIT with Aluminum Organizer Storage Case MAONO AU-A04TC PC Condenser Podcast Streaming Cardioid Mic Plug & Play for Computer, YouTube, Gaming Recording Musical-Instruments Previous Next Get It On BestProducts Features: --PROFESSIONAL SOUND CHIPSET 192kHz/24bit: This Condenser Microphone has been designed with professional sound chipset, which let the USB microphone hold high resolution sampling rate. SAMPLING RATE: 192kHz/24bit!!! Smooth, f...
OPOLAR 1500W Digital Ceramic Space Heater with Oscillating Feature, Fast Heating for Small and Middle Rooms, Office Floor, Desk or Other Indoor Space, Timer, Powerful and Portable, ETL Approved Home-Kitchen Previous Next Get It On BestProducts Features: 【Equipped with Safety Gears】- The heater has two safety gears: Overheating protection and Tip-over protection. The heater automatically switches off in case of over-heating and accidental knock off. It is made of ABS flame...
Comments
Post a Comment